Liebe Freunde und Gäste des „Markthaus am Wilhelmsplatz“,
„Vom Wochenmarkt – Marktfrisch auf den Tisch“:
Wir leben in einer besch… Zeit !!!
Und es ist kein Ende in Sicht. Noch wissen wir nicht, mit welchen neuen Schwachsinnigkeiten wir uns in diesem Herbst/Winter beschäftigen müssen, eins ist uns jedoch allen bewusst, besser wird’s wohl kaum werden.
In der Hoffnung auf baldigen Frieden, einen verantwortungsvollen und nicht panischen Umgang mit dem Virus und einem Ende der Rezession versuchen wir über eine geschickte Mischkalkulation auch preislich nicht zu sehr abzuheben. Leider müssen aber auch wir unsere Preise anpassen und hoffen hier auf euer Verständnis.
Unser Markthaus ist Restaurant und Wohnzimmer zugleich. Frei nach dem Motto „zusamme rutsche“, wird hier geredet, sich kennengelernt und ausgetauscht. Unsere Gäste sollen sich willkommen heißen und wohlfühlen.
Unsere Produkte beziehen wir Marktfrisch und von lokalen Metzgern wie der „Altstadtmetzgerei Schmidt“, „Fleischgrosshandel Peter Steigerwald“ und Jägern aus der Region. Wir würzen mit Gewürzen des „Alten Gewürzamt“ der Familie Holland aus Klingenberg und unser Brot kommt von der Bäckerei Beck, unser Fisch kommt direkt von der Nordsee .
Kommt raus, bewegt eure Hüften und geniest das Leben, so lange und so gut, wie es noch geht. Wir freuen uns , euch in unserem „Restaurant und Wohnzimmer“ kulinarisch zu verwöhnen.
Euer Eric Münch
& das gesamte „Markthaus“-Team
ALLES FRISCH – „Was unsere Küche heute frisches zaubert,
erfahrt Ihr auf der „Tageskarte“ !!!
(Die Tageskarte wird 2 x am Tag aktualisiert!)
„Tradition ist nicht die Bewahrung der Asche, sondern die Weitergabe des Feuers„
(Fr. Becker vom Weingut Becker; Schwaigen-Pfalz)
Speisekarte
| ½ belegte Butterbrötchen mit: (4,6) | |
| *Marmelade (16,F) | 2,40 € |
| *Gekochtem Schinken (O,C), rohem Schinken (O,C), Käse (4), Paprika-Salami (5,C,F) oder grober Leberwurst (O) | 2,90 € |
| *Räucherlachs & Meerrettich (8,4) | 3,40 € |
| drei Rühreier mit: (1,4) | |
| *Brötchen & Butter (6,4) | 6,80 € |
| *Schinken oder Bacon (O,C), Brötchen & Butter (6,4) | 7,80 € |
| zwei Spiegeleier mit: (1,4) | |
| *Brötchen & Butter (6,4) | 6,40 € |
| *Bacon (O,C), Brötchen & Butter (6,4) | 7,80 € |
| 2 Eier im Glas mit Butterbrötchen (1,4,6) | 5,50 € |
| “Streichholzkarlche“ mit Hausmacher Wurst & Schinken, Käse, Brotkorb, Butter & Ei (O,C,1,4,6) | 14,80 € |
| “Käse-Häckers-finest“ ausgewählte Käsesorten vom Matthias mit Brotkorb & Butter (4,6) | 15,50 € |
| Samstags Weisswurstfrühstück: | |
| Paar Weißwurst vom Metzger Schmidt im Apfelweinsud mit Brezel & süßem Senf (4,6,C) | 8,80 € |
| "Arme Ritter" Baguette mit Zimt und Zucker ausgebacken, dazu Ahornsirup(1,4,6) | 5,80 € |
| *Vegane Kürbis-Kokossuppe (saisonales Produkt) | 6,50 € |
| *Kleiner Beilagensalat (nur als Vorspeise oder Beilage !!!)(4,5) | 5,50 € |
| *Kleiner Feldsalat mit Speck (oder ohne), Kartoffeldressing und Croutons (6 7, C F O) Groß (saisonales Produkt) | 9,50 € |
| *“Offebacher Stinker“- 2 panierte Handkäs aus de Pann, mit Apfel-Meerrettich & Preiselbeeren, Brot und Butter (1,2,4,5,16) | 10,50 € |
| *Feldsalat mit gebratener Geflügelleber in Balsamico (4,5,7,F,S) ( saisonales Produkt ) | 13,80 € |
| *“Es geht voran“- Marktfrische Blattsalate mit Putenstreifen in süsser Chillimarinade (4,5,7,F,S) | 14,80 € |
| *Mutti's Haschee mit hausgemachten Strozzapretti (1/4/5) | 9,90 € |
| *Frische vegetarische Handkäsravioli in Apfelweinsosse mit saisonaler Pesto (1,4,11) | 12,80 € |
| *Vegane Walnuss-Feige Pasta mit Mangold und Mandelsosse | 13,50 € |
| *Frisch durchgelassenes Rindertatar-reichlich ganiert mit Kapern & Sardellen, Zwiebeln, Gürkchen & Eigelb, dazu Graubrot & Butter (1,5,8,6) | 16,50 € |
| *“Stramme Erna“ Bauernbrot, Butter, Kochschinken und Käse, dazu Gewürzgurke (1,5,8,6,) | 11,80 € |
| *“Herrentoast“ auch für die Damen, Schweinefilet mit Chamignonrahm auf Toastbrot mit Käse überbacken | 15,80 € |
| *Himmel un Ääd“ gebackene Blutwurst mit Apfelkompott und Kartoffelbrei (1,4,5,O,C) | 12,00 € |
| *Beste Stielrippchen (O,C) vom Metzger Schmidt-gekocht oder gegrillt-mit Sauerkraut & Püree (4,O) | 12,90 € |
| *“Markthaus-Hesse-Cordon“- Rippchen in Panade, gefüllt mit Handkäs auf Sauerkraut mit Graubrot (1,4,5,6,O) | 13,90 € |
| *Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (1,4,6,7) | 13,90 € |
| *“Ebbel Seppel“- Schnitzel gefüllt mit Sauerkraut, Apfel & Speck, dazu Bratkartoffeln & Senfsoße (1,4,6,7,O,A) | 14,90 € |
| *Schweinelende in Calvadosrahm mit Apfel und Spätzle (1,4,5,7,13) | 16,80 € |
| *Emder Sherrymatjes mit Preiselbeerjoghurt und Bratkartoffeln (8,4) | 14,50 € |
| *Oma's Schokopudding mit Vanillesoße (1,4) | 5,50 € |
| *“Apfelträumchen“ Apfelweintiramisu (1,4,6,11) | 7,90 € |
| *Gemischte Käseplatte vom Matthias (1,4) | 15,50 € |
Getränkekarte
| Binding Römer Pils | 0,3 | 3,50 € |
| Binding Römer Pils | 0,4 | 4,50 € |
| Naturtrübes Kellerbier | 0,4 | 4,80 € |
| Oberdorfer Bayrisch Hell | 0,5 | 4,80 € |
| Allgäuer Büble Edelweißbier | 0,5 | 4,50 € |
| Krusovice – Schwarzbier | 0,5 | 4,50 € |
| Sion Kölsch | 0,33 | 3,50 € |
| Schöfferhofer Hefeweizen-alkoholfrei | 0,5 | 4,50 € |
| Clausthaler alkoholfrei -naturtrüb - | 0,33 | 3,50 € |
| Hausschoppen vom Fass | 0,25 | 2,50 € |
| 0,5 | 4,50 € | |
| 2 Liter Geripptes | 2,0 | 18,00 € |
| Emmaschoppen Rosé-Apfelwein | 0,25 | 2,80 € |
| 0,5 | 4,80 € | |
| Jahreszeitenschoppen vom Fass | 0,25 | 2,80 € |
| Staanemer Gold, Hessen a la carte, Krawallschoppen und vieles mehr | 0,25 | 2,80 € |
| Wasser zum Bembel | 0,75 | 5,50 € |
| Selters Mineralwasser / Still | 0,75 | 6,50 € |
| Selters Mineralwasser | 0,25 | 2,70 € |
| Selters Naturell - stilles Wasser | 0,25 | 2,70 € |
| Stier's Naturtrüber Apfelsaft | 0,25 | 2,80 € |
| Stier's Naturtrüber Apfelsaft | 0,5 | 4,80 € |
| Frisch gepresster Orangensaft | 0,2 | 4,00 € |
| Van Nahmen Direktsäfte | ||
| - Schwarze Johannisbeere | 0,25 | 4,80 € |
| - Rote Traube "Dornfelder" | 0,25 | 4,80 € |
| - Weisse Traue „Scheurebe“ | 0,25 | 4,80 € |
| - Bubble Ice Tea -“Verbene-Jasmin-Riesling“ | 0,1 | 3,80 € |
| Sinalco Cola ** | 0,2 | 2,80 € |
| Sinalco Cola light ** | 0,2 | 2,80 € |
| Sinalco Orange**** | 0,2 | 2,80 € |
| Kalter Kaffee / Spezi**** | 0,2 | 2,80 € |
| Sinalco Zitronenlimonade **** | 0,2 | 2,80 € |
| AfG In ... 0,4l | 0,4 | 4,80 € |
| Schweppes Bitter Lemon *** | 0,2 | 2,80 € |
| Fever Tree Tonic*** | 0,25 | 3,00 € |
| Proviant Rhabarberschorle | 0,33 | 3,80 € |
| Proviant Ingwer Zitrone | 0,33 | 3,80 € |
| Proviant Maracuja Orange | 0,33 | 3,80 € |
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| Campari Soda*** | 6,50 € | |
| Campari frische Orange*** | 8,00 € | |
| Belsazzar Spritz Wermuth rose mit Sekt | 7,50 € | |
| Wodka - Lemon*** | 8,00 € | |
| “Cuba Libre” - Brugal d'Oro -Cola** | 8,50 € | |
| “Cuba Perfekt” -Brugal d´Oro mit Sprite*** | 8,50 € | |
| Ori Gin al mit fever tree tonic | 10,00 € | |
| Obstler | 2 cl | 3,00 € |
| Williamine | 2 cl | 4,50 € |
| Mirabelle | 2 cl | 4,50 € |
| Aprikose | 2 cl | 5,50 € |
| Haselnussgeist | 2 cl | 4,50 € |
| Waldhimbeergeist | 2 cl | 4,00 € |
| Ziebärtle | 2 cl | 4,00 € |
| Berta Monpra | 2 cl | 5,50 € |
| Berta Dilidia | 2 cl | 6,50 € |
| Ramazotti | 4 cl | 4,80 € |
| Bachmann | 2 cl | 3,00 € |
| Bubenstolz | 2 cl | 3,00 € |
| Jäger M. | 2 cl | 3,00 € |
| Calvados | 2 cl | 3,00 € |
| - oder mit Mispelchen | 2 cl | 3,80 € |
| Jubiläums Aquavit | 2 cl | 3,00 € |
| Bommerlunder eisgekühlt | 2 cl | 3,00 € |
| Stolichnaya Wodka | 2 cl | 3,00 € |
| Tasse Kaffee* | 2,70 € | |
| Espresso* | 2,50 € | |
| Doppelter Espresso* | 4,30 € | |
| Capuccino* | 3,00 € | |
| Capuccino mit Sahne* | 3,50 € | |
| Großer Milchkaffee* | 3,50 € | |
| Latte Macchiato* | 3,50 € | |
| Tee - verschiedene Sorten | 2,60 € | |
| Heiße Schokolade | 3,50 € | |
| - mit Sahne | 4,00 € | |
| Frischer Minztee | 3,00 € | |
| Kirchenstück Riesling feinherb | 0,15 | 5,00 € |
| Weingut Sack – Hochheim /Rheingau | ||
| „Offenbacher Juwel“ Rheingau Riesling trocken | 0,15 | 6,20 € |
| Weingut Sack – Hochheim /Rheingau | ||
| "FassZination" Silvaner trocken | 0,15 | 5,00 € |
| WeingutAugustin/Franken | ||
| Cardonnay trocken | 0,15 | 6,50 € |
| Weingut Stern – Hochstadt /Pfalz | ||
| “Grenzgänger” Grauburgunder trocken | 0,15 | 6,50 € |
| Weingut Fr. Becker - Schweigen / Pfalz | ||
| Weissburgunder trocken | 0,15 | 6,20 € |
| Weingut Gutzler - Rheinhessen | ||
| Welschriesling trocken | 0,15 | 6,50 € |
| Weigut Velisch, Aplerton-Österreich | ||
| “Offenbacher Juwel” Spätburgunder rosé trocken | 0,15 | 6,00 € |
| Weingut Sack / Rheingau | ||
| Chateau Vivonne Rosé trocken | 0,15 | 6,50 € |
| Côte de Provence | ||
| “Pinot Noir” trocken - Elsässer Lagen | 0,15 | 7,50 € |
| Weingut Friedrich Becker Pfalz | ||
| Spätburgunder trocken | 0,15 | 7,00 € |
| Weingut Stephan Sack Rheingau | ||
| N°38 Cabernet Sauvignon St. Laurent Cuvée | 0,15 | 7,50 € |
| Weingut Klein / Pfalz | ||
| Zweiglet DAC | 0,15 | 7,00 € |
| Neusiedlersee - Jacqueline klein | ||
| Passo di luna | 0,15 | 6,50 € |
| Weingut Funaro-Sizilen, Santa Ninfa | ||
| Velvet 100% Tempranillo | 0,15 | 7,50 € |
| Weingut Monica Penes / Ribera del duero | ||
| “Ullysses” | 0,1 | 6,80 € |
| Blanc de blanc brut-Sekt | ||
| Apfel-Secco | 0,1 | 5,00 € |
| “Prince of Pradise” (Kelterei Stier) | ||
| Bollinger brut natur | 0,1 | 10,00 € |
| Champagner weiß | ||
*Coffeinhaltig, **Coffeinhaltig (Phenylalaninquelle), ***Chininhaltig, ****Säuerungsmittel, *****Taurinhaltig