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Liebe Freunde und Gäste des „Markthaus am Wilhelmsplatz“,

„Vom Wochenmarkt – Marktfrisch auf den Tisch“:

Wir leben in einer besch… Zeit !!!
Und es ist kein Ende in Sicht. Noch wissen wir nicht, mit welchen neuen Schwachsinnigkeiten wir uns in diesem Herbst/Winter beschäftigen müssen, eins ist uns jedoch allen bewusst, besser wird’s wohl kaum werden.

In der Hoffnung auf baldigen Frieden, einen verantwortungsvollen und nicht panischen Umgang mit dem Virus und einem Ende der Rezession versuchen wir über eine geschickte Mischkalkulation auch preislich nicht zu sehr abzuheben. Leider müssen aber auch wir unsere Preise anpassen und hoffen hier auf euer Verständnis.

Unser Markthaus ist Restaurant und Wohnzimmer zugleich. Frei nach dem Motto „zusamme rutsche“, wird hier geredet, sich kennengelernt und ausgetauscht. Unsere Gäste sollen sich willkommen heißen und wohlfühlen.
Unsere Produkte beziehen wir Marktfrisch und von lokalen Metzgern wie der „Altstadtmetzgerei Schmidt“, „Fleischgrosshandel Peter Steigerwald“ und Jägern aus der Region. Wir würzen mit Gewürzen des „Alten Gewürzamt“ der Familie Holland aus Klingenberg und unser Brot kommt von der Bäckerei Beck, unser Fisch kommt direkt von der Nordsee .

Kommt raus, bewegt eure Hüften und geniest das Leben, so lange und so gut, wie es noch geht. Wir freuen uns , euch in unserem „Restaurant und Wohnzimmer“ kulinarisch zu verwöhnen.

Euer Eric Münch
& das gesamte „Markthaus“-Team

ALLES FRISCH – „Was unsere Küche heute frisches zaubert,

erfahrt Ihr auf der „Tageskarte“ !!!

(Die Tageskarte wird 2 x am Tag aktualisiert!)

 

„Tradition ist nicht die Bewahrung der Asche, sondern die Weitergabe des Feuers

(Fr. Becker vom Weingut Becker; Schwaigen-Pfalz)

 

Speisekarte

Am Morgen wie ein König - Das Frühstück:
Dienstag-Samstag bis 12:30 Uhr
½ belegte Butterbrötchen mit: (4,6)
*Marmelade (16,F)2,40 €
*Gekochtem Schinken (O,C), rohem Schinken (O,C), Käse (4), Paprika-Salami (5,C,F) oder grober Leberwurst (O)2,90 €
*Räucherlachs & Meerrettich (8,4)3,40 €
 
drei Rühreier mit: (1,4)
*Brötchen & Butter (6,4)6,80 €
*Schinken oder Bacon (O,C), Brötchen & Butter (6,4)7,80 €
 
zwei Spiegeleier mit: (1,4)
*Brötchen & Butter (6,4)6,40 €
*Bacon (O,C), Brötchen & Butter (6,4)7,80 €
 
2 Eier im Glas mit Butterbrötchen (1,4,6)5,50 €
 
“Streichholzkarlche“ mit Hausmacher Wurst & Schinken, Käse, Brotkorb, Butter & Ei (O,C,1,4,6)14,80 €
 
“Käse-Häckers-finest“ ausgewählte Käsesorten vom Matthias mit Brotkorb & Butter (4,6)15,50 €
 
Samstags Weisswurstfrühstück:
 
Paar Weißwurst vom Metzger Schmidt
im Apfelweinsud mit Brezel & süßem Senf (4,6,C)
8,80 €
 
"Arme Ritter" Baguette mit Zimt und Zucker ausgebacken, dazu Ahornsirup(1,4,6)5,80 €
Vorspeisen:
 
*Vegane Kürbis-Kokossuppe (saisonales Produkt)6,50 €
 
*Kleiner Beilagensalat (nur als Vorspeise oder Beilage !!!)(4,5)5,50 €
 
*Kleiner Feldsalat mit Speck (oder ohne), Kartoffeldressing und Croutons (6 7, C F O) Groß (saisonales Produkt)9,50 €
 
*“Offebacher Stinker“- 2 panierte Handkäs aus de Pann, mit Apfel-Meerrettich & Preiselbeeren, Brot und Butter (1,2,4,5,16)10,50 €
 
Da hammer ja den Salat:
 
*Feldsalat mit gebratener Geflügelleber in Balsamico (4,5,7,F,S)
( saisonales Produkt )
13,80 €
 
*“Es geht voran“- Marktfrische Blattsalate mit Putenstreifen in süsser Chillimarinade (4,5,7,F,S)14,80 €
 
Hausgemachte Pastagerichte:
 
*Mutti's Haschee mit hausgemachten Strozzapretti (1/4/5)9,90 €
 
*Frische vegetarische Handkäsravioli in Apfelweinsosse mit saisonaler Pesto (1,4,11)12,80 €
 
*Vegane Walnuss-Feige Pasta mit Mangold und Mandelsosse 13,50 €
 
Die Markthaus-Klassiker:
 
*Frisch durchgelassenes Rindertatar-reichlich ganiert mit Kapern & Sardellen, Zwiebeln, Gürkchen & Eigelb, dazu Graubrot & Butter (1,5,8,6) 16,50 €
 
*“Stramme Erna“ Bauernbrot, Butter, Kochschinken
und Käse, dazu Gewürzgurke (1,5,8,6,)
11,80 €
 
*“Herrentoast“ auch für die Damen, Schweinefilet mit
Chamignonrahm auf Toastbrot mit Käse überbacken
15,80 €
 
*Himmel un Ääd“ gebackene Blutwurst mit Apfelkompott
und Kartoffelbrei (1,4,5,O,C)
12,00 €
 
*Beste Stielrippchen (O,C) vom Metzger Schmidt-gekocht oder gegrillt-mit Sauerkraut & Püree (4,O) 12,90 €
 
*“Markthaus-Hesse-Cordon“- Rippchen in Panade, gefüllt mit Handkäs auf Sauerkraut mit Graubrot
(1,4,5,6,O)
13,90 €
 
*Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (1,4,6,7)13,90 €
 
*“Ebbel Seppel“- Schnitzel gefüllt mit Sauerkraut, Apfel & Speck, dazu Bratkartoffeln & Senfsoße (1,4,6,7,O,A) 14,90 €
 
*Schweinelende in Calvadosrahm mit Apfel und Spätzle (1,4,5,7,13)16,80 €
 
*Emder Sherrymatjes mit Preiselbeerjoghurt und Bratkartoffeln (8,4) 14,50 €
 
Süsses oder Käse:
 
*Oma's Schokopudding mit Vanillesoße (1,4)5,50 €
 
*“Apfelträumchen“ Apfelweintiramisu (1,4,6,11)7,90 €
 
*Gemischte Käseplatte vom Matthias (1,4) 15,50 €

 

Getränkekarte

Biere vom Fass:
 
Binding Römer Pils 0,33,50 €
Binding Römer Pils 0,44,50 €
Naturtrübes Kellerbier 0,44,80 €
Oberdorfer Bayrisch Hell0,54,80 €
 
Biere aus der Flasche:
 
Allgäuer Büble Edelweißbier0,54,50 €
Krusovice – Schwarzbier 0,54,50 €
Sion Kölsch 0,333,50 €
Schöfferhofer Hefeweizen-alkoholfrei
0,54,50 €
Clausthaler alkoholfrei -naturtrüb -0,333,50 €
 
Apfelweine von Jörg Stier - Maintal:
 
Hausschoppen vom Fass 0,252,50 €
0,54,50 €
2 Liter Geripptes2,018,00 €
Emmaschoppen Rosé-Apfelwein 0,252,80 €
0,54,80 €
Jahreszeitenschoppen vom Fass0,252,80 €
Staanemer Gold, Hessen a la carte, Krawallschoppen und vieles mehr0,252,80 €
 
Bembel in verschiedenen Größen-von 4er bis 20er bis Faulenzer !!! Immer wechselnde Apfelweinspezialitäten !!!
 
Wasser zum Bembel 0,755,50 €
 
Alkoholfreie Getränke:
 
Selters Mineralwasser / Still 0,756,50 €
Selters Mineralwasser 0,252,70 €
Selters Naturell - stilles Wasser 0,252,70 €
 
Stier's Naturtrüber Apfelsaft0,252,80 €
Stier's Naturtrüber Apfelsaft0,54,80 €
Frisch gepresster Orangensaft 0,24,00 €
 
Van Nahmen Direktsäfte
- Schwarze Johannisbeere0,254,80 €
- Rote Traube "Dornfelder"0,254,80 €
- Weisse Traue „Scheurebe“0,254,80 €
- Bubble Ice Tea -“Verbene-Jasmin-Riesling“0,13,80 €
 
Sinalco Cola **0,22,80 €
Sinalco Cola light ** 0,22,80 €
Sinalco Orange****0,22,80 €
Kalter Kaffee / Spezi****0,22,80 €
Sinalco Zitronenlimonade ****0,22,80 €
AfG In ... 0,4l0,44,80 €
Schweppes Bitter Lemon ***0,22,80 €
Fever Tree Tonic***0,253,00 €
Proviant Rhabarberschorle0,333,80 €
Proviant Ingwer Zitrone0,333,80 €
Proviant Maracuja Orange0,333,80 €
 
 
Longdrinks:
 
Campari Soda***6,50 €
Campari frische Orange*** 8,00 €
Belsazzar Spritz Wermuth rose mit Sekt 7,50 €
Wodka - Lemon***8,00 €
“Cuba Libre” - Brugal d'Oro -Cola** 8,50 €
“Cuba Perfekt” -Brugal d´Oro mit Sprite***8,50 €
Ori Gin al mit fever tree tonic10,00 €
 
Spirituosen:
 
Rothenbücher's Kahlgrund Edelobstbrände
Obstler2 cl3,00 €
Williamine2 cl4,50 €
Mirabelle2 cl4,50 €
Aprikose2 cl5,50 €
Haselnussgeist2 cl4,50 €
Waldhimbeergeist2 cl4,00 €
 
Markgräfler Land Winzer Schnäpse:
 
Ziebärtle2 cl4,00 €
 
Grappa:
 
Berta Monpra 2 cl5,50 €
Berta Dilidia2 cl6,50 €
 
Kräuterschnäpse:
 
Ramazotti4 cl4,80 €
Bachmann2 cl3,00 €
Bubenstolz2 cl3,00 €
Jäger M.2 cl3,00 €
 
Fast schon gesund:
 
Calvados2 cl3,00 €
- oder mit Mispelchen 2 cl3,80 €
 
Eiskalt serviert:
 
Jubiläums Aquavit2 cl3,00 €
Bommerlunder eisgekühlt2 cl3,00 €
Stolichnaya Wodka2 cl3,00 €
 
Weitere Spirituosen auf Anfrage !!!!
 
Warme Getränke:
 
Tasse Kaffee*2,70 €
Espresso* 2,50 €
Doppelter Espresso* 4,30 €
Capuccino* 3,00 €
Capuccino mit Sahne* 3,50 €
Großer Milchkaffee* 3,50 €
Latte Macchiato* 3,50 €
Tee - verschiedene Sorten 2,60 €
Heiße Schokolade 3,50 €
- mit Sahne 4,00 €
Frischer Minztee3,00 €
 
Unsere Ausschankweine:
 
Weiss, alle 0,15:
 
Kirchenstück Riesling feinherb0,155,00 €
Weingut Sack – Hochheim /Rheingau
„Offenbacher Juwel“ Rheingau Riesling trocken0,156,20 €
Weingut Sack – Hochheim /Rheingau
"FassZination" Silvaner trocken0,155,00 €
WeingutAugustin/Franken
Cardonnay trocken0,156,50 €
Weingut Stern – Hochstadt /Pfalz
“Grenzgänger” Grauburgunder trocken0,156,50 €
Weingut Fr. Becker - Schweigen / Pfalz
Weissburgunder trocken0,156,20 €
Weingut Gutzler - Rheinhessen
Welschriesling trocken0,156,50 €
Weigut Velisch, Aplerton-Österreich
 
Rosé, alle 0,15:
 
“Offenbacher Juwel” Spätburgunder rosé trocken0,156,00 €
Weingut Sack / Rheingau
Chateau Vivonne Rosé trocken 0,156,50 €
Côte de Provence
 
Rot, alle 0,15:
 
“Pinot Noir” trocken - Elsässer Lagen0,157,50 €
Weingut Friedrich Becker Pfalz
Spätburgunder trocken0,157,00 €
Weingut Stephan Sack Rheingau
N°38 Cabernet Sauvignon St. Laurent Cuvée0,157,50 €
Weingut Klein / Pfalz
Zweiglet DAC0,157,00 €
Neusiedlersee - Jacqueline klein
Passo di luna 0,156,50 €
Weingut Funaro-Sizilen, Santa Ninfa
Velvet 100% Tempranillo0,157,50 €
Weingut Monica Penes / Ribera del duero
 
Sekt, Seccos und Champagner, alle 0,1:
 
“Ullysses”0,16,80 €
Blanc de blanc brut-Sekt
Apfel-Secco0,15,00 €
“Prince of Pradise” (Kelterei Stier)
Bollinger brut natur0,110,00 €
Champagner weiß
 

 

*Coffeinhaltig, **Coffeinhaltig (Phenylalaninquelle), ***Chininhaltig, ****Säuerungsmittel, *****Taurinhaltig